Коньяк Тессерон "Экстрем" Рар AOC Гранд Шампань

Коньяк Tesseron "Extreme" Rare AOC Grande Champagne 0.7 л в чёрной подарочной упаковке — один из самых редких и высокоценимых релизов дома Tesseron, относящийся к категории Hors d’Âge. Это бленд из 10 о-де-ви 1-er Cru Grande Champagne, выдержанных в лимузенском дубе и позднее переведённых в особый погреб «Paradis», расположенный в крипте XII века под старинным приоратом.

Самые старые спирты в составе достигли возраста более 100 лет, а один из них датируется 1853 годом, что делает Extreme настоящим «жидким архивом» истории дома.
Бренд Tesseron владеет 40 га виноградников в Гранд и Пти Шампань, выращивая классическую триаду сортов — Уни Блан, Фоль Бланш и Коломбар, но для Extreme отбираются только старейшие резервы Гранд Шампань, разливаемые при крепости 40 %.

Цвет Tesseron Extreme — густой, «поджаренный» карамельный янтарь.
Аромат сразу выдаёт долгую выдержку: мощный rancio с нотами сушёной груши и сливы, старого дерева и воска постепенно раскрывается в сторону сухофруктов, орехового пралине, сигарной коробки, ванили, благородной кожи и тонких пряностей; аромат развивается волнами, усиливаясь с каждой минутой в бокале.
Во вкусе этот коньяк бархатистый и удивительно мягкий для столь преклонного возраста: округлая маслянистая структура несёт ноты засахаренных фруктов, инжира, шоколада, ликёра из спелых фруктов, лакрицы и табака, подхваченные глубокой дубовой основой; послевкусие исключительно протяжённое, с постепенным затуханием пряно-шоколадного и орехового шлейфа.

Подаётся Extreme идеально при 18–20 °C в крупном снифтере, без льда; гастрономические сочетания стоит подбирать максимально деликатные — кусочек тёмного шоколада, выдержанный твёрдый сыр или сигара высокой категории, чтобы не перебивать сложнейший букет.

Купить коньяк Tesseron Extreme Rare AOC Grande Champagne 0,7 л в чёрной подарочной упаковке можно в бутиках Sabonis в Санкт-Петербурге или заказать онлайн на сайте Sabonis.ru.

Это редкий коллекционный коньяк с очень ограниченным ежегодным выпуском, который выбирают как ценители Hors d’Âge, так и коллекционеры инвестиционного уровня.
Для своего класса Tesseron Extreme предлагает крайне конкурентную цену, учитывая происхождение из Гранд Шампань и возраст спиртов; многочисленные отзывы профессиональных критиков и частных клиентов отмечают его выдающуюся мягкость, глубину и «бесконечную» длину вкуса, благодаря чему каждая бутылка воспринимается как настоящее произведение искусства.