Коньяк Парк ВСОП "Рефле Кюивр"

Этот коньяк — квинтэссенция мастерства семейной дистиллерии Tessendier & Fils, чья история началась ещё в 1880 году. Вдохновением для создания послужила встреча шотландца Доминика Парка с одним из братьев Тессендье, объединивших усилия для выпуска уникальных крафтовых коньяков.
"Reflet Cuivre" — это искусно созданный VSOP (Very Superior Old Pale), что говорит о его безупречной выдержке. Свое название («Медный Отблеск») он получил за великолепный янтарный цвет с медными бликами, что подтверждается данными российских ретейлеров.

Для создания этого коньяка были отобраны спирты из винограда сорта Уни Блан, выращенного на лучших терруарах: Фэн Буа, Пти Шампань и Гранд Шампань.
Сырье подвергается двойной дистилляции в традиционных медных аламбиках, чтобы получить максимально чистый и ароматный дистиллят.
Ключевой этап — выдержка: каждый спирт проводит не менее 5 лет (а некоторые и до 10 лет) в бочках из французского дуба Лимузен, прошедших легкий обжиг. Примечательно, что спирты сначала помещают в новые бочки, а спустя время переливают в более старые для гармоничного и плавного созревания.

Коньяк отличается глубоким янтарным цветом с отблесками красной меди.
Аромат: Его изысканный, цветочный букет раскрывается нежными оттенками акации и жасмина, который дополняется нотами цитрусовых, меда, сушёного абрикоса и легкой терпкостью бергамота.
Вкус: Обволакивающий и мягкий вкус богат оттенками карамелизированного банана, инжира, персика, ванили, а также нюансами имбиря и личи. Это создает идеальный баланс между округлостью и свежестью.

Park VSOP "Reflet Cuivre" — это универсальный и элегантный коньяк, который великолепен в качестве дижестива.
Он отлично сочетается с кофе, легкой сигарой и шоколадными десертами.
Благодаря своей сложной ароматике, он также станет превосходной основой для классических коктейлей, таких как Old Fashioned, Manhattan или Sazerac.