Коньяк Парк "Мизунара" 12-летний AOC Бордери

Этот коньяк — результат смелого эксперимента и новаторского подхода мастеров французского коньячного дома Tessendier & Fils (основан в 1880 году). Семья Tessendier, владеющая домом, на протяжении поколений тщательно отбирает лучшие спирты из региона Бордери, известного своими округлыми, цветочными коньяками с тонкими нотками фиалки.
Релиз "Mizunara" — это третья версия в серии, посвящённая гармоничному дуэту Single Cru Borderies и редчайшего японского дуба.
Коньяк был удостоен бронзовой медали на конкурсе "International Wine & Spirit Competition" в 2022 году и выпускается в очень ограниченном количестве.

Создание этого коньяка — кропотливый процесс, длящийся более 12 лет. Спирты из винограда сорта Уни Блан начинают своё путешествие с 10-месячной выдержки в новых бочках из лимузенского дуба, чтобы напитаться первыми танинами и ванильными нотами. Затем их перемещают в более старые 400-литровые бочки, где они медленно созревают на протяжении следующих 11 лет.
Главная особенность релиза — финальный 9-месячный «финиш» в новых 500-литровых бочках из японского дуба Мизунара. Эта редкая и дорогая древесина дарит коньяку уникальные пряные и дымные оттенки.
Коньяк разлит при крепости 44% и поставляется в элегантной подарочной упаковке.

Этот коньяк обладает «утонченной женственностью с травяными, пикантными и солеными нотами». Кремовая текстура на языке раскрывает ноты нуги, сладкого манго, айвы и кураги.
Вкус — округлый, мощный и мягкий, с глубиной и сложными оттенками белого перца, лакрицы, корицы и ванили, которые дарит древесина мизунара.
Послевкусие — «сенсационно пряное» и долгое, с ощутимыми дымными нотками.

Park "Mizunara" 12-летний — это коньяк для истинных ценителей, который станет мостом между французской элегантностью и японской изысканностью.
Подарочная упаковка делает его идеальным и статусным презентом.

Его рекомендуют подавать при комнатной температуре (около 18°C) в бокале тумблер, чтобы оценить тонкость и мягкость, или со льдом, чтобы открыть свежий, более динамичный вкус.
Благодаря своим пряным и дымным ноткам, он великолепно сочетается с суши, сашими и севиче.