Коньяк Ль Эгль де Деламен XO AOC Гранд Шампань Премье Крю

Коньяк Delamain XO "L’Aigle" AOC Grande Champagne 1er Cru 0.7 л в подарочной упаковке — старший и более насыщенный брат Pale & Dry, созданный из ещё более возрастных спиртов Grande Champagne (как правило, старше 25 лет).
Название и оформление отсылают к гербу семьи Delamain: восстающий орёл был пожалован предку, Николя Деламену, королём Карлом I Английским в XVII веке и сегодня украшает элегантный декантер Saverglass и подарочную коробку.

Как и все коньяки дома, L’Aigle производится только из спиртов Grande Champagne, выдерживается в старом лимузенском дубе и разбавляется до 40 % старыми слабоградусными коньяками, а не водой, что сохраняет насыщенность вкуса при исключительной мягкости.

Цвет L’Aigle более глубокий, янтарно-медовый.
Аромат многослоен: белые цветы, акация, мёд, груша, спелое яблоко, цукаты, за ними появляются нотки ванили, лакрицы, карамели, сухофруктов и лёгкие табачно-древесные нюансы.
Во вкусе коньяк демонстрирует мягкость и богатство одновременно: медово-фруктовая атака с оттенками груши и винограда сменяется ореховыми и пряными нотами, штрихами солёной карамели и тонким рансио; текстура бархатная, послевкусие очень длинное, с возвращающимися акцентами мёда, ванили и дуба.

Оптимальная температура подачи — 18–20 °C; L’Aigle стоит пить только в чистом виде, из большого снифтера. Он великолепен в сопровождении выдержанных твёрдых сыров, десертов с орехами и карамелью, а также как идеальный партнёр к сложной сигаре.

Купить коньяк Delamain XO "L’Aigle" AOC Grande Champagne 1er Cru 0.7 л в подарочной упаковке можно в бутиках Sabonis в Санкт-Петербурге или заказать онлайн на сайте Sabonis.ru.

Этот коньяк ценится знатоками за высокий возрастный уровень и за выразительный, но безукоризненно сбалансированный стиль Grande Champagne. Отзывы покупателей подчёркивают его как один из лучших выборов в категории XO Premier Cru: серьёзный, коллекционный коньяк с яркой историей и очень привлекательной ценой относительно качества и возраста спиртов.