Коньяк Даниель Бужу "Селексьон Спесиаль" AOC Гранд Шампань

Коньяк Daniel Bouju "Sélection Spéciale" — это младшее и наиболее живое выражение в линейке дома, созданное для того, чтобы познакомить ценителя с его аутентичным, кустарным стилем.
Этот коньяк является идеальной точкой входа в мир престижного терруара Гранд Шампань.

Дом Daniel Bouju — это живая легенда Коньяка, управляемая одним из старейших независимых семейных предприятий региона.
История началась в 1805 году, когда предки семьи поселились в живописной коммуне Сен-Прей (Saint-Preuil) в самом сердце Гранд Шампань. Сегодня хозяйством управляет седьмое поколение семьи, которое владеет 30 гектарами виноградников класса Премье Крю.
Название "Sélection Spéciale" подчеркивает, что для этого купажа отбираются лучшие молодые спирты, демонстрирующие свежесть и фруктовость терруара.
Коньяк выпускается в большой бутылке 1.5 литра, упакованной в элегантную деревянную коробку, что делает его не только исключительным напитком, но и роскошным коллекционным предметом, идеальным для самых значимых событий.

Коньяк на 100% создан из винограда сорта Уни Блан, выращенного на собственных виноградниках семьи в Гранд Шампань——регионе, считающемся Премье Крю (Premier Cru) Коньяка.
Уникальность производства кроется в дистилляции в малых медных аламбиках объемом всего 16,5 гектолитров. Эта технология, которую большинство домов не использует из-за трудоемкости, позволяет получить максимальный контакт с медью и рождает исключительно чистые, ароматные и богатые спирты.
Ключевой этап создания "Sélection Spéciale" — выдержка в течение 5 лет в новых бочках из лимузенского дуба, благодаря чему коньяк приобретает глубокий цвет, насыщенные ароматы и мягкий, округлый вкус. .

"Sélection Spéciale" обладает глубоким янтарно-золотистым цветом.
Его богатый, щедрый аромат раскрывается сложной палитрой: доминируют оттенки сухофруктов (изюм, инжир), которые переплетаются с нотами ванили, цветочного нектара, а также легкими пряными и ореховыми акцентами.
Вкус коньяка исключительно мягкий, округлый, элегантный и хорошо сбалансированный. Он не проявляет агрессивности ни во вкусе, ни в аромате. Текстура маслянистая и плотная, благодаря чему напиток оставляет долгое, согревающее послевкусие с нотками специй, древесины и миндаля.
Это очень питкий и гармоничный коньяк, который многие эксперты рекомендуют для первого знакомства с категорией.

Daniel Bouju "Sélection Spéciale" в величественном формате 1.5 литра — это универсальный и изысканный напиток, который подарит удовольствие в любом качестве.
Этот коньяк, представленный в роскошной деревянной упаковке, станет настоящей драгоценностью для коллекции и впечатляющим, статусным презентом.

Его лучше всего подавать в чистом виде в качестве дижестива при комнатной температуре, чтобы в полной мере оценить букет. Коньяк также превосходно сочетается с кофе, сигарой, выдержанными сырами и темным шоколадом.