Хересный бренди Кардинал Мендоза "Нэбулис"

Хересный бренди Cardenal Mendoza "Nebulis" в подарочной упаковке — это ограниченный релиз, который выводит классический стиль "Clásico" на новый, инновационный уровень, предлагая ценителям уникальный опыт "дымного" бренди.
Выпущенный в 2021 году, он предназначен для тех, кто ценит гладкие и элегантные дымные ноты.
Название "Nebulis" (от лат. "туман") отсылает к облакам дыма, которые образуются при обжиге бочек горящими побегами виноградных лоз, что и придает напитку его характерный дымный профиль.

Процесс создания этого бренди включает в себя все этапы производства классического Cardenal Mendoza "Clásico": купаж высококачественных дистиллятов из винограда сорта Айрен, выдержанных не менее 15 лет по системе солера и криадера в бочках из-под хереса Педро Хименес и Олоросо.
Однако финальным аккордом, превращающим "Nebulis" в уникальный релиз, является дополнительная 6-месячная выдержка в небольших 250-литровых бочках с сильным обжигом, изготовленных из древесины, пропитанной дымом виноградных лоз.

Цвет бренди — глубокий, роскошный оттенок красного дерева.
В его сложном, эволюционирующем аромате постепенно раскрываются мягкие дымные ноты, которые со временем становятся более интенсивными и сопровождаются оттенками сухофруктов (инжир, изюм), сладких специй и свежего табака.
Во вкусе бренди демонстрирует идеальный баланс между классической сладостью Cardenal Mendoza и пряными, дымными нюансами виноградной лозы, с нотами кожи, ореховой пасты и мескитового шоколада.
Послевкусие — невероятно продолжительное и элегантное.

За свое выдающееся качество Cardenal Mendoza "Nebulis" был удостоен 93 баллов и золотой медали от авторитетного издания Tastings.com, а также оценки 93 балла от испанского гида Peñín.
Это идеальный выбор в качестве дижестива, который лучше всего раскрывается при температуре 20–22°C.
Он великолепно сочетается с сигарой, крепким кофе и десертами из темного шоколада.
Представленный в элегантной подарочной коробке, этот бренди становится не просто выдающимся напитком, но и безупречным статусным подарком для истинного ценителя.