Кашаса Вельё Баррейро 3-летняя

Кашаса Velho Barreiro 3-летняя 700 мл — это выдержанная кашаса (бразильский тростниковый дистиллят), производимая компанией Indústrias Reunidas de Bebidas Tatuzinho 3 Fazendas Ltda.
Это одна из самых традиционных и узнаваемых марок кашасы в Бразилии, ведущая свою историю с 1950 года.
Напиток разливается в характерную бутылку «Tatuzinho» (что означает «броненосец») и относится к категории выдержанной кашасы (Cachaça Envelhecida), что подтверждается сроком созревания не менее трёх лет.

Кашаса Velho Barreiro 3-летняя изготавливается из сока сахарного тростника, который проходит двойную дистилляцию.
Ключевой этап — выдержка в течение трёх лет в бочках из бразильского дерева Jequitibá Rosa (розовый жекитиба). Именно эта древесина придаёт напитку его тёплый золотистый цвет с янтарными отблесками и гармоничную структуру.

Дегустационные характеристики.
Цвет — золотистый с тёплыми янтарными отблесками.
Аромат сладкий и экзотический: доминируют ноты сахарного тростника, спелых бананов и персиков, к которым присоединяются оттенки карамели, ванили, дыма, свежескошенного сена и чёрного перца.
Вкус — мягкий, округлый и умеренно сладкий, с полнотелой сладостью, экзотическими фруктами и тонкой древесной нюансировкой.
Послевкусие долгое и согревающее, с лёгкой перечной остротой и танинами, подаренными дубом.

Velho Barreiro 3-летняя — универсальная кашаса, которая одинаково хороша как в чистом виде (особенно при комнатной температуре, чтобы раскрыть всю глубину выдержки), так и в составе коктейлей.
Это лучший выбор для приготовления классической «Кайпириньи», где её мягкость и фруктовость гармонично сочетаются с лаймом и сахаром. Также её можно подавать со льдом или использовать в современных миксах.
Благодаря трёхлетней выдержке в экзотической древесине, этот напиток представляет собой более глубокую и сложную альтернативу молодым кашасам и достойно представляет богатство бразильской традиции дистилляции.
Приобрести Velho Barreiro 3-летнюю можно в бутиках Sabonis или оформив заказ на сайте sabonis.ru.