Граппа Бепи Тосолини Смокед

Граппа Bepi Tosolini Smoked — это смелый и инновационный релиз от легендарного фриульского дома, основанного в 1943 году Джузеппе "Беппи" Тосолини, который вошел в историю как "Мастер-дистиллятор" и "Пионер итальянской граппы". Сегодня семейным делом управляет уже третье поколение семьи Тосолини.
Smoked — это уникальный эксперимент, в котором вековые традиции итальянской дистилляции встречаются с дерзкими техниками выдержки, создавая граппу, напоминающую по характеру выдержанный односолодовый виски.

В основе этой граппы лежит благородный купаж дистиллятов, полученных из выжимок красных фриульских сортов винограда — Каберне, Мерло и Рефоско.
Дистилляция проходит по традиционному методу в паровых аламбиках, что позволяет сохранить чистоту и богатство органолептических свойств.
Первый этап выдержки длится около 12 месяцев в бочках из французского дуба в погребах семьи Тосолини.
Уникальность этому релизу придает второй этап: граппа дополнительно выдерживается в специальных бочках, которые окуриваются смесью горящих дубовых стружек и листьев табака Кентукки. Этот процесс придает напитку глубокий янтарный цвет и исключительный дымный характер.

Граппа имеет насыщенный янтарный цвет с золотистыми отблесками.
Аромат сложный и утонченный: ноты сигарного листа, дыма цикория и изысканного табака переплетаются с оттенками ириски, сухофруктов и пряностей.
Вкус — сухой, мощный и обволакивающий, с прекрасно интегрированной дымностью, которая не доминирует, а гармонично дополняет виноградную основу. Раскрывается тонами черного перца, корицы, легкой сладостью и оттенками жареного дуба.
Послевкусие долгое, теплое, с устойчивыми нюансами дыма и специй.

Bepi Tosolini Smoked — это исключительная граппа для искушенных ценителей, ищущих новые вкусовые горизонты.

Ее сложный, многогранный характер с нотками торфа и табака делает ее идеальным дижестивом после сытного ужина.
Рекомендуется подавать при комнатной температуре или слегка охлажденной (16–18°C) в классическом тюльпановидном бокале, чтобы в полной мере оценить богатство аромата.
Она также может стать изысканным ингредиентом для коктейлей, добавляя дымную глубину в "Old Fashioned" или "Espresso Martini".

Элегантная подарочная туба подчеркивает ее премиальный статус и делает этот напиток безупречным презентом для ценителя неординарных спиртов.