Граппа Бепи Тосолини Москато

Граппа Bepi Tosolini Moscato — это одно из самых элегантных и ароматных выражений дома, основанного в 1943 году Джузеппе "Беппи" Тосолини во Фриули, неподалеку от Удине. Сеньор Тосолини вошел в историю как "Мастер-дистиллятор" и "Пионер итальянской граппы", став одним из первых, кто начал использовать для выдержки бочки из ясеня. Это новаторство позволило ему получить кристально чистый дистиллят, который произвел революцию в восприятии граппы, превратив ее из простого крестьянского напитка в изысканный дижестив для гурманов.
Сегодня компания сохраняет относительно небольшой объем производства, что позволяет поддерживать высочайший стандарт качества и уделять индивидуальное внимание каждой линейке.

Эта моносортовая граппа создается исключительно из отборных выжимок винограда сорта Москато (Мускат), выращенного в регионах Фриули и Венето.
Производство следует уникальному "методу Тосолини": выжимки дистиллируются не позднее 48 часов после отжима в традиционных паровых аламбиках (перегонных кубах), работающих вручную. Этот бережный метод позволяет сохранить всю свежесть и природную ароматику винограда.
После дистилляции граппа выдерживается 6 месяцев в емкостях из нержавеющей стали, что способствует гармонизации вкуса и сохранению кристальной чистоты.

Граппа обладает кристально чистым, прозрачным цветом.
Ее аромат — интенсивный и выразительный: ноты розы и лепестков фиалки переплетаются с оттенками акациевого меда, цветов апельсинового дерева и свежескошенной травы.
Вкус — мягкий, шелковистый и приятно сладковатый, с тонами белого виноградного сока, цитрусовой цедры и тонкой пряной ноткой черного перца, которая придает свежесть и баланс .
Послевкусие долгое, чистое и фруктовое, с преобладанием медовых и цветочных нюансов.

Bepi Tosolini Moscato — это исключительная, ароматная и элегантная граппа, которая станет прекрасным расслабляющим дижестивом после трапезы.

Ее рекомендуется подавать слегка охлажденной до 12–16°C в тюльпановидном бокале, чтобы в полной мере оценить богатство букета.
Она великолепно сочетается с кофе, десертами на основе фруктов, панна-коттой и выдержанными сырами.