Джин Ю

Этот джин — творение небольшой французской компании Spiritique, расположенной в престижном регионе Коньяк. Вдохновением для создания послужила японская философия Ваби-Саби, которая учит видеть красоту в простоте и несовершенстве природы.
Название "Yu" отсылает к японскому фрукту юдзу, который играет в рецептуре ключевую роль, придавая напитку его уникальный характер.

Yu Gin производится по классической технологии дистилляции в медных перегонных кубах.
Рецептура основана на традициях классического лондонского сухого джина (London Dry Gin) с добавлением уникальных восточных акцентов. Основу вкуса создают ягоды можжевельника и кориандр. Главную изюминку придают три ключевых ботаникала: японский лимон юдзу, который наполняет джин яркой цитрусовой свежестью, сычуаньский перец, добавляющий легкую пикантную остроту, и лакрица, которая придает деликатную сладость и смягчает пряные ноты.

Цвет: Прозрачный, кристально чистый.
Аромат: Чистый и свежий, с нотами лаймового курда, имбиря, пихты и можжевельника на фоне изысканных нюансов трав и лакрицы.
Вкус: Сухой, атласный, гладкий и свежий. Он пленяет элегантными тонами мелиссы, белого перца, можжевельника и сочными цитрусовыми оттенками, завершаясь долгим послевкусием с нюансами трав, лакрицы и кориандра.
Этот джин получил высокую оценку 94 балла от Wine Enthusiast.

Yu Gin — это современный, многогранный джин, который станет настоящим открытием для ценителя.

Его яркий и сбалансированный цитрусово-пряный характер идеально раскрывается в классическом Gin & Tonic с долькой лимона.
Он также великолепен в чистом виде со льдом или в качестве изысканной основы для авторских коктейлей.