Дистиллят Арцах Тутовый 5-летний

Дистиллят «Арцах» Тутовый производится компанией Ohanyan Brandy Company, одним из первых независимых семейных предприятий Армении.
Оно было основано в 1998 году на базе старого Аскеранского винного завода и владеет собственными фруктовыми садами, что позволяет строго контролировать качество сырья. Напиток продолжает древнюю традицию приготовления фруктовых дистиллятов «оги» (օղի), которые веками изготавливали вручную в каждом армянском доме.
Выпускается в подарочной тубе, что подчёркивает его коллекционный статус.

Для создания дистиллята используются только самые спелые ягоды белой шелковицы, которые собирают вручную в период максимальной зрелости. Сок сбраживают естественным путём в течение 7–12 дней, затем подвергают двойной дистилляции в медных кубах для получения чистого и концентрированного спирта.
Ключевой этап — 5-летняя выдержка в комбинации бочек из шелковицы и французского дуба, которая придаёт напитку мягкость, округлость и тонкие древесные нюансы.
Для получения 1 литра чистого дистиллята требуется до 15 кг отборных ягод.

Дистиллят имеет насыщенный янтарный цвет с лёгким зеленоватым отливом.
Аромат раскрывается постепенно: в нём чувствуются ноты ванили, копченостей и карамели.
Вкус бархатистый, насыщенный и многогранный, с доминирующими оттенками тутовых ягод, айвы, пряностей, специй и долгим послевкусием с ванильно-карамельными нюансами.
При подаче в бокале остаются маслянистые «ножки» — признак высокой выдержки.

«Арцах» Тутовый 5-летний — это универсальный напиток, который прекрасно подходит как в качестве аперитива, так и дижестива.
Благодаря своей мягкости и насыщенному вкусу, он идеально сочетается с блюдами японской и восточной кухни, мясными деликатесами, острыми сырами, а также с сухофруктами и десертами.
Рекомендуется подавать охлаждённым до 8–10 °C.