Дистиллят Арцах Сливовый

Дистиллят «Арцах» Сливовый создаётся компанией Ohanyan Brandy Company, одним из первых независимых семейных предприятий Армении.
Компания была основана в 1998 году на базе старого Аскеранского винного завода и владеет собственными фруктовыми садами, что позволяет строго контролировать качество сырья.
Этот напиток продолжает древнюю армянскую традицию приготовления фруктовых дистиллятов «оги», которые веками изготавливали вручную в каждом крестьянском доме.
Сегодня «Арцах» является визитной карточкой этого направления и экспортируется во многие страны мира.

Для создания дистиллята используются только самые спелые и качественные сливы.
Процесс производства включает несколько ключевых этапов: плоды собирают вручную, тщательно сортируют и отделяют от косточек. Сок подвергается естественной ферментации в течение нескольких недель, после чего проходит двойную дистилляцию в небольших медных кубах, напоминающих коньячные аламбики.
Для получения 1 литра чистейшего дистиллята мастера используют 20–25 кг отборных слив.
Полученный спирт купажируют с очищенной водой горных родников до крепости 50%, затем напиток несколько месяцев выдерживается в эмалированных цистернах для обретения мягкого, гармоничного вкуса.

Дистиллят имеет кристально чистый, прозрачный цвет, а маслянистые «ножки», остающиеся на стенках рюмки, подтверждают его высокое качество.
В тонком, изящном аромате гармонично сочетаются ноты желтой сливы и засахаренных фруктов.
Вкус отличается мягкой, округлой текстурой, в нём слегка чувствуются оттенки спелых слив и небольшая освежающая кислинка, которая придаёт напитку пикантность и баланс.

«Арцах» Сливовый — это универсальный напиток, который прекрасно подходит как в качестве аперитива, так и дижестива.

Рекомендуется подавать его охлаждённым до 8–10 °C.
Он идеально сочетается с блюдами кавказской и восточной кухни: шашлыком, бастурмой, бужениной, запечённой бараниной, а также с острыми сырами и фруктовыми десертами.

Роскошная подарочная упаковка делает его безупречным презентом для ценителя.