Безалкогольное вино Шавэн Зеро Розе

Безалкогольное вино Chavin Zéro Rosé (0.0%) — это премиальный розовый напиток от французского дома Pierre Chavin, который уже более 10 лет специализируется на создании безалкогольных вин и является одним из пионеров и мировых лидеров в этой категории .

Domaines Pierre Chavin — инновационный французский винный дом, основанный энологом Фабьеном Гроссом и Матильдой Булашен, чья семья виноделов происходит из Шампани.
Философия компании строится на сочетании традиций французского виноделия и современных технологий, а все вина производятся из органически выращенного винограда и имеют сертификат «Vegan friendly».
Напиток относится к коллекции Chavin Zéro, которая отражает десятилетний опыт компании в области деалкоголизации вина и предлагает продукт, максимально близкий к профилю классического вина .

Вино создано на основе классического для Прованса купажа: 60% Сенсо, 20% Сира и 20% Гренаш.
Ключевая особенность технологии — низкотемпературная вакуумная дистилляция, которая позволяет деликатно удалить алкоголь из вина, максимально сохранив его первоначальный букет, структуру и ароматические качества.

Вино обладает бледно-розовым цветом с лососевыми отблесками и тонкими, изящными пузырьками.
В аромате раскрываются ноты красной смородины, чёрной смородины, лесных ягод, клубники, вишни и граната, дополненные лёгким дымным дрожжевым оттенком.
Вкус — свежий и структурированный: тонизирующая атака сменяется шелковистой, сбалансированной текстурой, а послевкусие — солоноватое, с лёгкой сладостью.
Это вино было удостоено звания «Лучшее в классе» (Best in Class) с золотой медалью на конкурсе Global Low and No Alcohol Wine Masters 2025 , а также золотой медали на Drinks Business Global Low & No Alcohol Wine Masters.

Подавать вино следует хорошо охлаждённым, при температуре 6–8 °C.
Это идеальный аперитив для любых торжественных моментов, когда хочется насладиться праздником без компромиссов. Благодаря своей утончённой структуре и солоноватому финишу оно станет превосходным сопровождением для блюд китайской кухни, особенно с курицей или креветками, а также для лёгких закусок, рыбы и морепродуктов.
Chavin Zéro Rosé — это выбор для тех, кто ценит качество, элегантность и ответственный подход к потреблению, не желая отказываться от гастрономического удовольствия.
Приобрести это вино можно в бутиках Sabonis или оформив заказ на сайте sabonis.ru.