Безалкогольное игристое вино Шавэн "Блан де Блан" Сухое Зеро

Безалкогольное игристое вино Chavin «Blanc de Blancs» Zero — это премиальный напиток от французского дома Pierre Chavin, который уже более 15 лет специализируется на создании безалкогольных вин и является одним из пионеров и мировых лидеров в этой категории.
Это кюве, выпущенное в 2025 году, представляет собой современную альтернативу традиционному шампанскому, позволяя наслаждаться праздником без алкоголя.

Метод производства основан на инновационной технологии низкотемпературной вакуумной дистилляции.
Этот бережный процесс позволяет деликатно удалить алкоголь из вина, максимально сохранив его первоначальный букет, структуру и ароматические качества.
Вино создается из тщательно отобранного винограда сорта Шардоне, а в купаж входят вина разных урожаев. При производстве не используются искусственные ароматизаторы.
Напиток также отличается низким содержанием сахара (2,5 г/100 мл) и калорий (всего 13 ккал на бокал).

Дегустационные характеристики этого игристого вина по достоинству оценены экспертами: оно получило 91 балл от авторитетного издания Falstaff и было удостоено звания «Лучшее в шоу» (Best of Show) с золотой медалью на конкурсе MUNDUS VINI Non-Alcoholic 2026.
Вино обладает бледно-золотистым цветом с тонкими, изящными пузырьками.
В аромате раскрываются свежие ноты зеленого яблока, груши, абрикоса и белых цветов (бузины, жасмина), дополненные оттенками цитрусовых и легким тоном лесного ореха.
Вкус — чистый, свежий и структурированный, с приятной кислотностью, нотами спелых косточковых фруктов и долгим, subtly солоноватым послевкусием, которое придает вину особую элегантность.

Подавать вино следует хорошо охлажденным, при температуре 6–8 °C.
Это идеальный аперитив для любых торжественных моментов, когда хочется насладиться праздником без компромиссов.
Благодаря своей утонченной структуре, оно станет превосходным сопровождением для изысканных блюд: икры, фуа-гра, карпаччо из гребешка, запеченной рыбы (например, тюрбо), блюд из птицы, а также легких десертов.

Chavin «Blanc de Blancs» Zero — это выбор для тех, кто ценит качество, элегантность и ответственный подход к потреблению, не желая отказываться от гастрономического удовольствия.
Приобрести это вино можно в бутиках Sabonis или оформив заказ на сайте sabonis.ru.