Вино Маркезе Антинори "Солайя" IGT Тоскана

Marchesi Antinori "Solaia" IGT Toscana 2021 — культовое «супертосканское» вино с виноградника Solaia на поместье Тиньянелло в зоне Кьянти Классико. Кюве создано из международных и автохтонных сортов (Cabernet Sauvignon, Sangiovese, Cabernet Franc) и классифицировано как IGT Toscana.
Урожай 2021 года собирали выборочно по блокам; вино винифицировали в усечённых конических чанах с деликатной экстракцией, затем провели малолактику в барриках. Выдержка — около 16 месяцев в новой французской дубовой бочке с последующим купажированием и довыдержкой. Терруар Solaia — каменистые известняково-галестрские почвы на высоте 350–400 м, экспозиция юго-запад. Выпуск традиционно осуществляется только в выдающиеся годы.

Ароматика Solaia 2021 сложная и многослойная: от спелой смородины, ежевики и слив к свежим штрихам мяты и мирта, с акцентами белого перца, какао и лакрицы.
Во вкусе вино плотное и в то же время вибрирующее, с шелковистой танинной структурой, отличным балансом и длинным послевкусием, где возвращаются тона тёмного шоколада.

Подайте Solaia при 16–18 °C в широком бокале бордо-типа; гастрономически вино великолепно сочетается с зрелыми твердыми сырами, выдержанным ростбифом, тушёной дичью и блюдами тосканской кухни с розмарином и оливковым маслом.
Потенциал длительного хранения — высокий, декантация за 1–2 часа поможет раскрыть букет молодого вина.


Купить Marchesi Antinori Solaia 2021 в Санкт-Петербурге можно в бутиках Sabonis или заказать онлайн на Sabonis.ru: редкое красное сухое IGT Toscana по привлекательной цене и с отзывами покупателей, подтверждающими статус легенды.

Если вы ищите супертосканское вино Antinori или подарочную бутылку мирового уровня — эта позиция станет безошибочным выбором для коллекции, торжества или винного ужина.