Вино Kilikanoon "Killerman's Run" Shiraz (Clare Valley) 2021 года — это яркое и насыщенное красное сухое вино, созданное одним из самых титулованных производителей Австралии.

Винодельня Kilikanoon была основана в 1997 году Кевином Митчеллом в престижном регионе Долина Клер, Южная Австралия.
За короткий срок хозяйство завоевало репутацию производителя вин мирового класса, которые регулярно получают высокие оценки ведущих критиков и награды на международных конкурсах, в том числе золотые медали на Clare Valley Wine Show и International Wine Challenge.
Линейка "Killerman's Run" была создана в честь легендарного поселенца Киллермана, который когда-то возделывал виноградники на землях, прилегающих к поместью Kilikanoon, и предоставляет виноделам возможность купажировать лучшие сорта со всего региона Долина Клер, создавая вина исключительного качества и ценности.

Вино "Killerman's Run" Shiraz 2021 года изготовлено из отборных партий винограда сорта Шираз, собранных с лучших виноградников по всему региону Долина Клер.
Уникальный терруар Долины Клер с его относительно сухим климатом, большим количеством солнечных дней и прохладными ночами обеспечивает идеальные условия для выращивания винограда с насыщенным вкусом и яркой кислотностью.
После ферментации вино выдерживается в течение 15 месяцев в бочках из французского дуба, что придаёт ему мягкость, элегантность и тонкие древесные нюансы.

Цвет вина — глубокий тёмно-пурпурный, почти чернильный, с яркими рубиново-малиновыми отблесками.
Богатый и многогранный аромат раскрывается нотами тёмного леса, чёрной вишни, тушёной сливы, ежевики, ванили, гвоздики и лёгкого дубового дымка.
Вкус вина — сочный, плотный и мясистый, с шелковистой текстурой и элегантными танинами. Во вкусе доминируют оттенки кока-колы, ежевики и сладкой сливы, которые сменяются нотами тёмного шоколада, гвоздики и бадьяна в долгом, выразительном послевкусии.

Это вино станет идеальным сопровождением для блюд из красного мяса, дичи, сыров и барбекю.
Особенно хорошо оно сочетается с жареным мясом, ягнёнком, пастой с насыщенными соусами и зрелыми сырами.
Рекомендуется подавать при температуре 16–18°C.
Благодаря своей структуре и потенциалу, вино будет хорошо развиваться в бутылке в течение нескольких лет.
Приобрести это вино можно в бутиках Sabonis или оформив заказ на сайте sabonis.ru.

Рекомендуемые блюда к этому вину

В ресторане Wine&Dine на Петроградской набережной, 8, вы можете заказать это вино по цене винотеки, без пробкового сбора.