50&50 — это результат великой коллаборации двух производителей из Тосканы. Идея создания вина пришла в голову хозяину Capannelle. Первый релиз 50&50 вышел в 1988 году — это был великий урожай для Тосканы, и Рафаэле Розетти решил отметить это событие максимально экстравагантно. Он создал ассамбляж Санджовезе от Capannelle и тосканского Мерло. Выбор мерло пал на хозяйство Avignonesi. Так было создано великое красное вино 50&50 — оно регулярно получает высокие оценки и считается одним из самых звездных вин Тосканы.

Иконическое тосканское вино, родившееся из уникального сотрудничества двух выдающихся хозяйств — Avignonesi из Монтепульчано и Capannelle из Гайоле-ин-Кьянти. «50 & 50» символизирует не только партнёрство, но и купаж в равных долях: 50% Санджовезе от Capannelle и 50% Мерло от Avignonesi.

Винтаж 2020 года — один из самых гармоничных за последнее десятилетие: зрелый, сбалансированный и выразительный. Вино ферментируется отдельно по сортам, затем выдерживается около 18 месяцев в барриках из французского дуба, после чего компоненты купажируются.

В аромате — чёрная вишня, слива, табак, тёплые специи, графит и благородный тон древесины. Во вкусе — мощное, но элегантное: шелковистая текстура, зрелые танины, сочная кислотность и долгое послевкусие с минеральным штрихом. Это вино обладает как тосканским характером, так и международной утончённостью.

Идеальный выбор для длительного хранения (12–20 лет), подачи к красному мясу, дичи и выдержанным сырам. «50 & 50» — не просто вино, а результат дружбы и винодельческого мастерства двух выдающихся терруаров.

Рекомендуемые блюда к этому вину

В ресторане Wine&Dine на Петроградской набережной, 8, вы можете заказать это вино по цене винотеки, без пробкового сбора.