Настойка горькая Фернет-Бранка

Fernet-Branca — это легендарный итальянский травяной биттер, который уже почти два века остаётся эталоном горьких амаро.
Данный подарочный набор, включающий бутылку ликёра объёмом 0.7 л и фирменный стакан в элегантной коробке, — это не просто напиток, а подарок с историей и характером.

История Fernet-Branca началась в 1845 году в Милане, когда аптекарь Бернардино Бранка в своей домашней лаборатории создал эликсир на основе трав, который, согласно легенде, излечивал множество болезней. Вместе с женой Каролиной он основал компанию Fratelli Branca Distillerie. С тех пор рецептура напитка остаётся неизменной, а её точная формула хранится в сейфе, доступ к которому имеет только председатель компании, и передаётся от отца к сыну.
Девиз компании с самого основания звучал так: «Обновляй, но сохраняй», и этой философии бренд следует по сей день.

Секрет Fernet-Branca кроется в его уникальной рецептуре, включающей около 40 трав и специй со всего мира, среди которых кардамон, алоэ, хинин, горечавка, ревень, мирра, ромашка и шафрон.
Производство начинается с создания спиртового настоя на основе виноградного дистиллята, который затем выдерживается не менее одного года в дубовых бочках. Именно эта выдержка придаёт напитку его характерную глубину и кондитерские оттенки.

Дегустационные характеристики
Цвет: Насыщенный тёмно-коричневый с оранжевым оттенком.
Аромат: Сложный и многогранный, с доминирующими травянистыми и бальзамическими нотами мяты, ромашки, хинной коры и сушёной цитрусовой цедры. В глубине угадываются оттенки какао, жареного кофе и ванили.
Вкус: Сухой, структурированный и тёплый, с выраженной, но благородной горечью. В нём ощущаются нюансы мяты, трав и специй, которые сбалансированы лёгкой сладостью, появившейся благодаря выдержке в бочках.
Послевкусие: Долгое, сухое и гармоничное, с эфирными мятными нотами и мягкой горчинкой.
Авторитетное издание Falstaff оценило Fernet-Branca в 93 балла.

Fernet-Branca — это универсальный дижестив, который в Италии традиционно подают в конце трапезы для улучшения пищеварения.
Лучший способ насладиться им — подать охлаждённым до 12–16 °C, со льдом и долькой апельсина, или в качестве шота.
Благодаря своей интенсивной горечи он также служит отличной основой для коктейлей, а в Аргентине его особенно любят в паре с колой.
Подарочный набор со стаканом подчёркивает статус напитка и станет впечатляющим подарком для тех, кто ценит сложный, горький и по-настоящему итальянский характер.
Приобрести этот набор можно в бутиках Sabonis или оформив заказ на сайте sabonis.ru.