Вино Jermann Chardonnay IGT Venezia Giulia 2022 — это элегантное белое сухое вино из региона Фриули-Венеция-Джулия на северо-востоке Италии, созданное из винограда сорта Шардоне, выращенного на уникальных терруарах с преобладающими мергелевыми и песчаниковыми почвами.
Виноградники имеют юго-западную и северо-восточную экспозицию.
Урожай собирается вручную в начале сентября. Технология производства включает ферментацию при контролируемой температуре 16°C в течение 20 дней в стальных резервуарах, что сохраняет свежесть и фруктовость вина.
Выдержка осуществляется на осадке в ёмкостях из нержавеющей стали около 6 месяцев с последующей бутылочной выдержкой.

Вино обладает ярким соломенно-желтым цветом с зеленоватыми отблесками.
Аромат интенсивный и освежающий, с нотами ананаса, желтого яблока, тропических фруктов, легкими травяными и минеральными акцентами.
Во вкусе раскрывается мягкая, слегка сливочная текстура с цитрусово-яблочными тонами, живой кислотностью и долгим сбалансированным послевкусием.

Идеально сочетается с рыбными блюдами (особенно рыбой в соусе), морепродуктами, сливочными супами с моллюсками, пастой и свежими сырами.

Это вино отражает инновационный подход производителя Jermann, сочетающий современные технологии и уважение к терруару, и является одним из наиболее выразительных образцов Шардоне в Италии.

Рекомендованные товары