Виски зерновой Вотершэд Стрейт Бурбон

Watershed Distillery — это воплощение американской мечты о крафтовом духе, основанное в 2010 году в Колумбусе, штат Огайо, Грегом Леманом и Дэйвом Риго.
В 2012 году винокурня выпустила первый легально произведённый в Центральном Огайо после «Сухого закона» бурбон. Современное выражение Straight Bourbon, представленное после более чем десяти лет экспериментов, является своеобразным «любовным письмом» бренда искусству дистилляции. Оно отражает философию основателей, которые променяли стабильную карьеру на смелую мечту и стремление создавать исключительные напитки вручную и малыми партиями.

Виски производят на небольшой винокурне, которая следует правилу «не производить больше всех, а создавать лучший»: в то время как крупные производители заполняют сотни тысяч бочек, Watershed выпускает около 250 бочек в год.
В основе — зерновая рецептура из пяти злаков (кукуруза, пшеница, рожь, ячмень и полба), что придаёт вкусу особенную сложность.
Дистиллят выдерживают не менее 4 лет в новых американских дубовых бочках с высоким уровнем обжига (Char #5), которые придают напитку насыщенный цвет и глубокие тона обожжённого дуба.
Крепость при розливе составляет 45% (90 Proof).

Цвет — яркое, блестящее золото с медным отливом.
Аромат — сложный и сладкий, с нотами дуба, ванили, карамелизированного сахара, а также оттенками персика и цитрусовых.
Вкус шелковистый и обволакивающий: сливочные ноты молочного шоколада, ириски и вишнёвого конфитюра плавно переходят в тёплые перечные и пряные акценты корицы и мяты.
Послевкусие — долгое, мягкое, согревающее, с благородной дубовой горчинкой и лёгкой перчинкой.

Watershed Distillery Straight Bourbon — это образцовый крафтовый бурбон, который идеально балансирует между традиционной сложностью и современной доступностью.
Его узнаваемый пятизерновой профиль и мастерская выдержка в интенсивно обожжённых бочках делают этот виски отличным выбором как для вдумчивой дегустации в чистом виде или со льдом, так и в качестве базы для насыщенных коктейлей.

Этот напиток — не просто бурбон, а история преданности ремеслу, заключённая в бутылку, которая станет отличным подарком для ценителя американского виски.