Scapegrace Release VII: Dimension — это седьмой лимитированный релиз в серии односолодовых виски от новозеландской винокурни Scapegrace Distilling Company.
Компания была основана в 2014 году и с момента своего появления на рынке прославилась своим инновационным подходом, сочетая современное оборудование с новаторскими идеями.
Строительство новой, крупнейшей в Новой Зеландии винокурни на берегу озера Данстан в Центральном Отаго, расположенной точно на 45-й параллели, позволило марке значительно расширить производство и сосредоточиться на создании уникальных односолодовых виски мирового уровня, используя для этого идеальные условия региона.

Этот релиз полностью отражает экспериментальный дух винокурни.
Для его создания используется солодовый ячмень, копченый дымом новозеландского дерева манука, что придает дистилляту отчетливый региональный характер и легкий, травянистый дымок.
Выдержка проходила исключительно в новых 200-литровых бочках из французского дуба в течение трех лет. Благодаря этому виски приобрел ярко выраженные пряные, ванильные и структурные дубовые ноты, которые прекрасно дополняют чистый, фруктовый стиль винокурни.
Виски разлит при крепости 46% без холодной фильтрации и без добавления искусственных красителей.
Тираж этого релиза составил 12 885 пронумерованных бутылок.

Аромат виски раскрывается оттенками печеных груш, свежескошенной травы, корицы, обожженного дуба и пряных орехов.
Вкус — это богатое сочетание бисквитного солода с копчеными специями, фруктами сада и медом, которое переходит в долгое, согревающее послевкусие с акцентами мускатного и грецкого ореха.

Scapegrace Dimension VII — это смелое и современное выражение, созданное для ценителей, которые ищут в бокале нечто необычное и готовы к экспериментам.
Его многогранный и самобытный характер лучше всего раскрывается в чистом виде при комнатной температуре (18–22°C) в качестве дижестива.
Подарочная упаковка подчеркивает его статус как коллекционного издания, делая этот виски безупречным презентом для истинного ценителя.
Приобрести Scapegrace Release VII: Dimension в подарочной упаковке можно в бутиках Sabonis или оформив заказ на сайте sabonis.ru.

Рекомендованные товары