Виски односолодовый ГленДронах "Традишиналли Питед" (Хайленд)

Дистиллерия GlenDronach, основанная в 1826 году Джеймсом Аллардисом на склонах шотландского Высокогорья, является одним из старейших и наиболее уважаемых производителей односолодового виски.
Релиз "Traditionally Peated" был создан мастером купажа доктором Рэйчел Бэрри как дань уважения ранним методам вискокурения, распространённым почти 200 лет назад . В те времена в Хайленде было принято сжигать торф в печи в конце соложения ячменя, что придавало виски насыщенный, тёплый и землистый дымный аромат.
Этот редкий торфяной релиз органично вплетает исторические традиции в характерный для GlenDronach насыщенный стиль.

Для создания этого виски мастер отобрала спирты, выдержанные в трёх типах бочек: из-под хереса Педро Хименес, из-под хереса Олоросо и из-под портвейна. Такая сложная бочковая выдержка в сочетании с умеренным торфяным копчением (уровень фенолов около 20 ppm) создаёт уникальный баланс между фирменным хересным характером GlenDronach и элегантной дымностью.
Виски разлит при крепости 48% и, как и все выражения винокурни, не подвергается холодной фильтрации и не содержит искусственного окрашивания, сохраняя свой натуральный цвет и полноту вкуса.

Виски обладает живым золотисто-янтарным цветом.
В аромате ощущаются ноты патоки, верескового мёда и апельсиновой цедры, посыпанной корицей с сахаром, которые гармонично переплетаются с оттенками спелого крыжовника, лакрицы и тлеющей дубовой древесины.
Вкус — полный и богатый, с тонами кленового сиропа, гвоздики, дымной ежевики и белого перца, за которыми следуют нюансы поджаренного ячменя и верескового мёда.
Долгое, согревающее послевкусие оставляет приятные ноты лакрицы, тёмных фруктов и землистого дыма.

GlenDronach "Traditionally Peated" — это редкий и элегантный пример высокогорного торфяного виски, в котором дымный характер деликатно вплетён в богатую хересную основу, создавая исключительный баланс и сложность.

Виски прекрасен в качестве дижестива, рекомендуется подавать при температуре 20–22°C в чистом виде или с небольшим количеством воды, чтобы в полной мере раскрыть его многогранный аромат.

Стильная подарочная туба делает этот релиз отличным выбором как для знакомства с необычной гранью стиля GlenDronach, так и для пополнения коллекции ценителя.