Винокурня Isle of Jura, основанная в 1810 году на одноимённом шотландском острове, по праву считается одним из самых уединённых и аутентичных производителей виски в мире — на острове, где проживает всего около 200 человек, есть лишь одна дорога, один паб и одна винокурня, которая стала сердцем этого сурового края.
Дистиллерия, расположенная у самого Атлантического океана, всегда была известна своим независимым духом и умением создавать виски, отражающие характер этого уникального места, а сама бутылка, форма которой была разработана ещё в XIX веке, изначально создавалась для того, чтобы выдерживать самые суровые морские путешествия.
Jura 12- летний является флагманом основной линейки винокурни и олицетворяет её фирменный фруктовый и сбалансированный стиль, став идеальным введением в мир односолодовых виски для новичков и надёжным выбором для опытных ценителей.

Этот односолодовый виски создаётся с использованием как торфяного, так и не торфяного спирта, что придаёт ему уникальную сложность, а сам процесс дистилляции проходит в исключительно высоких медных перегонных кубах, которые способствуют формированию его лёгкого и фруктового характера.
Основная выдержка виски в течение 12 лет проходит в бочках из американского белого дуба из-под бурбона, однако ключевую роль в формировании его финального характера играет финишная выдержка в бочках из-под выдержанного хереса Олоросо, которая привносит в напиток богатство, округлость и изысканную сладость.
Благодаря этой технологии, виски обретает идеальный баланс между дымной сладостью и фруктовой свежестью, становясь удивительно гармоничным и многогранным.

В бокале Jura 12-летний демонстрирует красивый золотисто-янтарный цвет с медными и медовыми отблесками.
Его изысканный аромат раскрывается многогранной палитрой, где вначале слышны ноты сладкого солода, белого вина и дыни, которые затем переходят в оттенки шоколада, грецкого ореха и цитрусовых.
Вкус виски продолжает эту симфонию, даря ощущение насыщенного шоколадного фudge, сочной груши и пикантного солода, за которыми следуют ноты кофе, солёного банана, коричневого сахара и лёгкая, едва уловимая дымка, которая проявляется только в самом конце.
Благодаря своей округлой и шелковистой текстуре, виски обладает прекрасным балансом и оставляет после себя долгое, согревающее послевкусие с оттенками карамели, сухофруктов и выдержанного дуба.

Jura 12-летний — это универсальный и очень питкий виски, который станет отличным выбором как для вдумчивой дегустации в чистом виде, так и для дружеских встреч.
Его яркий и сбалансированный характер лучше всего раскрывается при комнатной температуре, а в пару к нему идеально подойдут выдержанные сыры, тёмный шоколад или десерты на основе карамели.
За своё неизменное качество виски неоднократно удостаивался высших наград, включая золото на престижных конкурсах International Wine & Spirits Competition в 2022 году и International Spirits Challenge в 2020 году.
Купить этот выдающийся образец островного шотландского виски в подарочной тубе можно в бутиках Sabonis или оформив заказ на сайте sabonis.ru.

Рекомендованные товары