Виски односолодовый Ардбег "Зе Ултимат" Фо Дискашн 8-летний (о.Айла)

Винокурня Ardbeg, основанная в 1815 году на юго-восточном побережье острова Айла, считается одним из самых легендарных производителей торфяного виски в мире.
Данный релиз был выпущен в 2021 году эксклюзивно для членов Ardbeg Committee — официального фан-клуба винокурни, созданного в 2000 году для преданных поклонников марки.
Название «For Discussion» (Для обсуждения) отражает замысел создателей: этот молодой, дерзкий и «преднамеренно провокационный» виски был призван стимулировать дискуссию среди самых опытных ценителей Ardbeg.

Этот 8-летний односолодовый виски выдерживался в бочках из-под хереса, что придало ему дополнительную сложность и глубину.
Он разлит при натуральной бочковой крепости 50.8% и не подвергался холодной фильтрации, что позволило сохранить максимальную полноту вкуса и насыщенную маслянистую текстуру.
Как объяснял мастер-дистиллер доктор Билл Ламсден, этот эксперимент был призван показать, как молодой возраст и выдержка в хересе могут создать уникальный, «вызывающий» профиль, далёкий от классического 10-летнего флагмана.

Виски имеет бледно-соломенный цвет.
Его аромат — это взрывная волна дыма: древесный уголь, креозот, смола и паточная ириска, за которыми следуют неожиданные оттенки фенхеля, сельдерея, зелёного перца и молочного шоколада. С каплей воды раскрываются травянистые ноты кориандра, лаванды, морской соли и вощёного лимона.
Вкус — перечный и маслянистый, с оттенками аниса, солёной карамели, эвкалипта, ментола и дымного бекона, переходящими в долгое, тягучее послевкусие с мятой и гвоздикой.

Ardbeg 8-летний «For Discussion» — это редкий коллекционный релиз, созданный для самых преданных поклонников острова Айла.
Это мощный, сложный и бескомпромиссный виски, который требует вдумчивого подхода и станет настоящим открытием для ценителей, ищущих новые грани торфяного характера.

Рекомендуется подавать в чистом виде в качестве дижестива, с небольшим количеством воды или с качественной сигарой.