Виски Haran Classic 8-летний — это современное воплощение старинной испанской традиции, родившееся в самом сердце Страны Басков в долине Айяла, которую часто называют «маленькой Швейцарией», и названное в честь бискайского слова Haran («долина»).
Этот односолодовый виски создан на легендарной винокурне Destilerías Manuel Acha, основанной в 1831 году, которая является старейшим действующим предприятием в регионе и одной из трёх старейших семейных компаний во всей Европе, управляемой уже пятью поколениями семьи.
Уникальность рецептуры этого виски — воссозданный оригинальный рецепт 1880 года с использованием технологии копчения ячменя не торфом, а дымом от медленного обжига дубовой древесины, что придаёт напитку особый, редкий характер.

В основе этого виски лежит 100% солодовый ячмень, прошедший двойную дистилляцию в уникальных медных шарентских аламбиках 1892 года, изготовленных во французском Бордо — одних из старейших и последних действующих в Европе.
Главная особенность виски — его сложная восьмилетняя выдержка в комбинации из трёх типов дубовых бочек: редкого испанского дуба из провинции Наварра ибо, привносящего глубокие пряные ноты, американского белого дуба, дарящего сладкие ванильные и кокосовые тона, и французского дуба, известного своими изысканными танинами. Такое трио создаёт уникальное богатство вкуса, а для финального штриха виски разбавляют водой из природного источника реки Нервьон, протекающей через долину.

Виски Haran Classic обладает глубоким янтарным цветом с оттенком старого золота.
Богатый и сложный аромат раскрывается нотами поджаренного дуба, ванили, сладкого солода, лимонного курда и свежих цитрусов, в которых угадываются оттенки персика, абрикоса, мёда, орехов и цветов апельсина.
Сбалансированный, мягкий и округлый вкус отличается шелковистой текстурой и встревает оттенками свежего солода, персика, ириски, сливочной ванили и нежного абрикоса, которые гармонично переплетаются с лёгкой фруктовой кислинкой и приятной пряностью.
Долгое, согревающее послевкусие оставляет приятное цитрусовое воспоминание с тонами ванили, мёда и лёгкой дымностью.

Качество этого виски неоднократно отмечено на престижных международных конкурсах: он завоевал серебряные медали на London Spirits Competition в 2022 году и на San Francisco World Spirits Competition, заслужив высокие оценки ведущих критиков и стабильно входя в топ лучших испанских виски.

Haran Classic — это универсальный виски, идеальный как для медитации в чистом виде при комнатной температуре 20-22°C, так и в качестве изысканного дижестива в паре с сигарой, тёмным шоколадом, выдержанными сырами и сухофруктами.
Он также станет отличной основой для премиальных коктейлей вроде Old Fashioned или Rob Roy, где его пряные ноты проявят себя особенно ярко.

Рекомендованные товары