Вино Виноградник Плато Кара-Тау Рислинг - Вионье

«Черная гора» — так переводится с тюркского название этого терруара (Кара-Тау), который с советских времен считается одной из лучших зон Крыма.
Это место, где каменистые карбонатные почвы и близость Чёрного моря дарят винограду особую минеральность и свежесть.

Игривый и ароматный тандем — вот как можно охарактеризовать эту жизнерадостную пару.
Базой для вина послужили благородный и элегантный сорт Рислинг Рейнский, придающий вину воздушную структуру, и страстное, ароматное Вионье, добавляющее округлости. Присутствие Рислинга выдают оттенки специй и кислотность, тогда как Вионье вносит в букет штрихи белого персика и абрикоса.

Вино обладает красивым соломенно-золотистым цветом.
В его гармоничном аромате слышны переливы цветущего луга, персика, раннего яблока и груши, которые прекрасно дополняются цитрусовыми акцентами и тонкими травяными нюансами.
У вина мягкий, но выразительный вкус с фруктово-цитрусовыми оттенками, пикантной кислинкой и лёгкой сливочностью в продолжительном, сбалансированном послевкусии.

Вино станет отличным спутником для блюд из пряной нежирной рыбы, деликатесов азиатской кухни и моллюсков.
Для максимального раскрытия его свежего и сложного букета рекомендуется подавать охлажденным до 10–12°C.