Vina Cobos «Felino» Malbec 2023 — это яркое и доступное выражение аргентинского Мальбека от проекта легендарного винодела Пола Хоббса, которое предлагает впечатляющую концентрацию и чистоту сорта по очень привлекательной цене.

Viña Cobos — это страстный аргентинский проект Пола Хоббса, всемирно известного винодела, который с 1988 года исследовал терруары Мендосы в поисках самых выдающихся участков в Лухан-де-Куйо и долине Уко.
Именно с винтажа Cobos Malbec 1999 года началось международное признание аргентинского Мальбека, а Viña Cobos стала одним из самых уважаемых имён в виноделии страны.
Линейка «Felino» задумана как «входная точка» в портфолио хозяйства, предлагая доступное вино, которое при этом демонстрирует точность и уважение к терруару, присущие Полу Хоббсу.

Вино создано из 100% винограда сорта Мальбек, собранного с виноградников в двух престижных зонах Мендосы: 54% урожая происходит из долины Уко, а 46% — из департамента Лухан-де-Куйо.
Виноградники расположены на впечатляющей высоте: от 800 до 1100 метров над уровнем моря в Лухан-де-Куйо и от 900 до 1400 метров в долине Уко. Такие высокогорные условия с интенсивным солнечным светом и прохладными ночами создают значительные суточные перепады температур, что позволяет ягодам достичь исключительной концентрации, свежести и ароматической чистоты.
Урожай собирается вручную, после чего на винодельне проводится холодная мацерация в течение 2–3 дней и ферментация при контролируемой температуре в стальных ёмкостях объёмом 8 и 18 тонн.
По завершении яблочно-молочного брожения вино выдерживается 9 месяцев в бочках из французского дуба, 8% из которых являются новыми.
Перед розливом вино не подвергается фильтрации.

Дегустационные характеристики.
Вино обладает глубоким рубиново-фиолетовым цветом.
Аромат щедрый и пряный: доминируют ноты спелой сливы, ежевики и черники, которые дополняются оттенками свежих роз, фиалок и лёгким ментоловым нюансом, а также пряными акцентами тмина, чёрного перца и кориандра.
Вкус — концентрированный и сочный, средней полноты, с мягкими, эластичными танинами и яркой, сбалансированной кислотностью, которая придаёт каждому глотку свежесть. Во вкусе раскрываются тона ежевики и сливы, переплетающиеся с оттенками тимьяна и фиалки, а послевкусие — стойкое и фруктовое.
Вино получило высокую оценку 93 балла от James Suckling, а также 88 баллов от Wine Spectator.

«Felino» Malbec 2023 готов к употреблению сразу после релиза, но также может развиваться в бутылке в течение нескольких лет, раскрывая третичные ноты.
Рекомендуется подавать при температуре 16–18 °C.
Благодаря своей сочности и мягким танинам, это вино станет отличным сопровождением для стейка рибай с перченой корочкой, тушёной баранины, грибного ризотто, овощей на гриле и выдержанных сыров.
Это вино, которое неизменно превосходит ожидания в своей ценовой категории, предлагая сложность, доступность и чувство места в каждом бокале.
Приобрести Vina Cobos «Felino» Malbec 2023 можно в бутиках Sabonis или оформив заказ на сайте sabonis.ru.