Ракия Перун Грушевая

Ракия Perun od Kruske — это сербский фруктовый бренди из груши, созданный на винокурне Perun Distillery в северной сербской провинции Воеводина, который предлагает чистый, мягкий и выразительный вкус спелого плода.

Винокурня Perun Distillery расположена в северной сербской провинции Воеводина и объединяет молодую команду энтузиастов, обладающих опытом в создании фруктовых бренди.
Бренд назван в честь Перуна — верховного божества в славянской мифологии, и это название отсылает к богатому культурному наследию региона.

Для создания этого бренди используются полностью созревшие груши, которые тщательно отбираются для максимальной концентрации вкуса.
Плоды очищают от плодоножек и сердцевины, оставляя только интенсивную фруктовую мякоть.
Когда груши достигают пика зрелости, их ферментируют в резервуарах из нержавеющей стали при контролируемой температуре.
Дистилляция проходит в медных кубах — это медленный процесс, позволяющий строго контролировать качество и добиваться высокой утончённости бренди.
Производство контролируется автоматизированной системой с цифровыми кубами, которые измеряют Numerous параметры дистиллята, обеспечивая стабильность вкуса от партии к партии.

Дегустационные характеристики.
Цвет напитка — прозрачный, с едва заметным соломенным оттенком.
Аромат — мягкий и насыщенный, с доминирующими нотами спелой груши, которые дополняются цветочными нюансами и лёгкими медовыми мотивами.
Вкус — мягкий, округлый и фруктовый, с деликатной сладостью, тонами груши, нюансами мёда, миндаля и лёгкой травянистой свежестью, а послевкусие — чистое и приятное.
Текстура гладкая, а алкоголь хорошо сбалансирован.

Ракию Perun od Kruske рекомендуется подавать охлаждённой до температуры 10–14 °C.
Она станет элегантным аперитивом, а также хорошо сочетается с сырами, орехами и лёгкими десертами.
Благодаря чистому грушевому характеру, мягкой текстуре и благородной дубовой округлости этот напиток представляет собой достойный образец сербской школы фруктовых бренди и будет интересен как ценителю, так и тому, кто только знакомится с балканскими дистиллятами.
Приобрести ракию Perun od Kruske можно в бутиках Sabonis или оформив заказ на сайте sabonis.ru.