Джин Салер

История этого джина неразрывно связана с домом Pages Védrenne, который с 1923 года является признанным мастером в создании ликёров и аперитивов в Бургундии.
В 2019 году, опираясь на свой богатый опыт и стремление к инновациям, компания представила джин Salers. Его название и вдохновение черпают силу в легендарном аперитиве Salers, который производится с 1885 года и главным ингредиентом которого является корень жёлтой горечавки, произрастающей в Оверни. Так родился уникальный джин, соединивший классическую ботанику с терруаром Центрального массива Франции.

Этот джин, дистиллированный на мощностях Pages Védrenne, представляет собой уникальное сочетание 11 ботаникалов.
Ключевым и самым важным ингредиентом является, конечно же, корень жёлтой горечавки, придающий напитку его неповторимый характер. Он дополнен классическим можжевельником, цитрусовыми (лимон, апельсин) и пряностями, включая кардамон.
Благодаря мастерству бургундских дистиллёров Pages Védrenne, горечавка в этом джине раскрывается не горькими, а тонкими, сложными цветочно-пряными нотами.

Внешний вид: Прозрачный, кристально чистый.
Аромат: Интенсивный и свежий, с яркими нотами цитрусовых (лимон, апельсин) и кардамона, которые оттеняются классическим можжевельником. В букете также угадываются цветочные оттенки лаванды и розы.
Вкус: Свежий, чистый и пряный. Хрустящий можжевельник встречает тёплые ноты имбиря и аниса.
Послевкусие: Финал пряный и тёплый, с отчётливыми тонами перца, имбиря и той самой благородной овернской горечавки, которая оставляет долгое, изысканное послевкусие.

Джин Salers от Pages Védrenne — это великолепный пример современного терруарного джина, созданного с уважением к французским традициям.

Его насыщенный и сложный профиль идеально подойдёт для изысканного джин-тоника, где он раскроет все свои уникальные грани.