Джин Ле Парфюмер

Le Parfumeur — это уникальный проект, рождённый в результате сотрудничества парфюмерного дизайнера Эрве Гамбса (Hervé Gambs) и опытной команды дистиллерии Terres Rouges, входящей в группу Vedrenne.
Гамбс, чей карьерный путь начался как дизайнер растений, затем погрузился в мир высокой парфюмерии, которую он переосмысливает интуитивно и точно. Для этого джина он применил свой уникальный подход, создав его как парфюм, а не просто как алкогольный напиток. После года совместной работы с Terres Rouges родилась эта идеальная алхимия между парфюмерией и дистилляцией.
Название "Le Parfumeur" напрямую отсылает к профессии его создателя и его неординарному подходу.

В основе Le Parfumeur лежит строгий отбор всего семи ботаникалов. Как объясняет сам создатель, в кулинарии и парфюмерии уникальность часто достигается не количеством ингредиентов, а балансом и интенсивностью немногих.
В состав входят: ягоды можжевельника, цедра мандарина, горький миндаль, корень имбиря, лепестки розы Сентифолия, какао-бобы и кора корицы.
Каждый ботаникал дистиллируется отдельно, небольшими партиями, в традиционных шарантских аламбиках на водяной бане. Этот медленный и низкотемпературный процесс позволяет сохранить всю нежность и интенсивность ароматов.
Полученные дистилляты затем смешиваются с виноградным спиртом, который придаёт конечному продукту благородную округлость во вкусе.

Следуя парфюмерной логике, вкус и аромат Le Parfumeur раскрываются как пирамида из нот :

Верхние ноты: Интенсивная свежесть ягод можжевельника и цедры мандарина.
Средние ноты: Быстро раскрывающиеся ноты горького миндаля, придающие лёгкую утончённую горечь, и корня имбиря с его пряным ощущением.
Базовые ноты: Глубокие, чувственные и чарующие оттенки розы Сентифолия, какао-бобов и коры корицы.

Le Parfumeur — это премиальный французский джин, созданный для вдумчивой дегустации.
Лучший способ оценить его сложность — подать в классическом Gin Tonic с тоником, обладающим тонкими и лёгкими пузырьками. Для украшения идеально подойдёт сушёный бутон розы или цедра мандарина.

"Флакон" джина, вдохновлённый традиционными «Водами для Кёльна» и стилем ар-нуво, с тиснением и горячим золотением на этикетке, сам по себе является произведением искусства, отсылающим к золотому веку французской парфюмерии.