Джин Ла Вальдотен "Акве Верди" делле Альпи

Джин La Valdotaine «Acqueverdi» — это квинтэссенция итальянских Альп, напиток, рожденный из легенды о зачарованном горном ручье.
Его название происходит от источника «Acqueverdi» («Зеленые воды»), который находится на высоте 1400 метров в долине Аоста. Эти воды, богатые редкими минералами, имеют невероятный бирюзовый оттенок и придают джину уникальную минеральность.
Производится он на небольшой семейной винокурне La Valdotaine, основанной в 1947 году в городе Веррес. Сегодня производство располагается в Сен-Марселе, где мастера используют старинные медные перегонные кубы и современные технологии для создания небольших партий уникальных спиртных напитков.

Технология создания этого джина — это филигранный процесс, целью которого является сохранение чистейших ароматов альпийских трав.
Для «Acqueverdi» используется сложный купаж из восьми горных ботаникалов: горечавка, цветы бузины, мальва, альпийская роза, сосновые почки, пихтовые иглы, генети и горная сосна.
Каждый из этих ингредиентов настаивается и мацерируется в спирте отдельно, а затем дистиллируется при низкой температуре в вакуумном перегонном кубе на водяной бане.
Эта щадящая технология позволяет максимально сохранить тонкие ароматы, которые в значительной степени теряются при традиционной дистилляции.

У этого альпийского джина слегка соломенный цвет.
В его аромате доминирует можжевельник, который гармонично переплетается с интенсивными ароматами других альпийских растений, создавая выразительный и сложный букет.
Вкус джина сухой, полный и очень сбалансированный.
Он отличается характерными смолистыми и цветочными нюансами, а яркие цитрусовые оттенки и чистая минеральность делают его послевкусие невероятно свежим и продолжительным.

La Valdotaine «Acqueverdi» — это универсальный и изысканный джин, который станет прекрасным выбором как для ценителей чистых, «терруарных» напитков, так и для любителей коктейльной культуры.
Благодаря своей структуре, он великолепен в чистом виде, а в классическом Gin & Tonic его альпийский характер раскрывается особенно ярко.

Этот джин — настоящее путешествие в сердце итальянских Альп, воплощение мастерства и аутентичности в каждой капле.
Купить джин La Valdotaine «Acqueverdi» можно в бутиках Sabonis или оформив заказ на сайте sabonis.ru.