Арманьяк Dartigalongue XO AOC Bas-Armagnac в деревянной упаковке 500 мл — это зрелый и многогранный напиток от старейшего арманьячного дома, воплощающий в себе всю глубину и мягкость терруара Ба Арманьяк.

Дом Dartigalongue, расположенный в коммуне Ногаро (департамент Жер, Гасконь), является старейшим домом Арманьяка: семья занимается дистилляцией с 1813 года, а сам бренд был официально основан в 1838 году Паскалем Дартигалонгом.
Семейный девиз звучит так: «Мой Арманьяк — моя сила».
Сегодня во главе дома стоят представители шестого поколения семьи.
Данный релиз представляет собой арманьяк категории XO (Extra Old), выдержанный в дубовых бочках не менее 10 лет, в то время как средний возраст спиртов в купаже достигает 10–20 лет, что придаёт напитку исключительную зрелость и сложность.
Арманьяк поставляется в элегантном декантере, помещённом в деревянную рамку из сосны, что подчёркивает его коллекционный статус и делает его безупречным подарком.

В основе этого арманьяка лежит купаж из трёх традиционных сортов винограда Ба Арманьяка: Уни Блан (придаёт фруктовость), Бако 22А (обеспечивает структуру, полноту и бархатистость) и Фоль Бланш (добавляет элегантность и цветочные ноты).
Виноград выращивается на песчано-глинистых почвах западной части Ба Арманьяка, которые придают спиртам повышенную кислотность, а после винификации — округлость и мягкость.
Дистилляция проводится однократно в традиционном непрерывном арманьячном аппарате (колонне) при крепости 58% об., что позволяет сохранить максимум ароматических веществ и обеспечить высокий потенциал выдержки.
Ключевая особенность дома — использование бочек из гасконского дуба с крупным зерном объёмом 400 литров, приобретаемых у местных бондарей, в отличие от более распространённого лимузенского дуба.
Ежегодно от 40% до 50% спирта помещается в новые бочки, а выдержка проходит в чередующихся условиях: сухие чердачные погреба «снимают» юношескую горячность, а влажные подвалы придают округлость.

Дегустационные характеристики.
Арманьяк обладает медно-янтарным цветом с лёгкими оттенками старого золота.
Его аромат — выразительный и многослойный: доминируют ноты кураги, чернослива, дыма и пряностей, которые дополняются оттенками цукатов (ананас, апельсин), поджаренного дуба, специй и сандалового дерева.
Вкус — богатый, полный и хорошо сбалансированный, с элегантной текстурой и красивой, контролируемой мощью без какой-либо агрессивности. В нём раскрываются тона сушёной сливы, цукатного имбиря и грецкого ореха, а послевкусие — долгое и соблазнительное, с пряными нотами гвоздики и кардамона.

На конкурсе Concours Mondial de Bruxelles 2025 напиток получил 89 баллов, а на Bartender Spirits Awards — золотую медаль и 91 балл.

Подавать арманьяк рекомендуется при температуре 20–22 °C в чистом виде в качестве дижестива.
Производитель предлагает изысканные гастрономические сочетания: сыр Эпуас, яблочный крамбл с имбирём и шоколад 65% какао.
Напиток также служит превосходной основой для коктейлей, таких как «Эспрессо Мартини XO» и «Гасконский Олд Фэшн», а в паре с сигарой раскрывается особенно полно — дом рекомендует сорта Zino Robusto, Arturo Fuente Magnum Rosado или Cuaba Distinguidos.
Благодаря своей зрелости, элегантности и глубине, этот арманьяк станет жемчужиной любой коллекции и безупречным, статусным подарком для истинного ценителя.
Приобрести арманьяк Dartigalongue XO в деревянной упаковке 500 мл можно в бутиках Sabonis или оформив заказ на сайте sabonis.ru.