Виски односолодовый Макаллан 15-летний "Дабл Каск" (Спейсайд)

Виски The Macallan 15-летний "Double Cask" — односолодовый виски из Спейсайда с тёплым, богатым характером, выдержанный не менее 15 лет в тщательно отобранных бочках из-под хереса из американского и европейского дуба.

Double Cask Collection подчёркивает естественный цвет и баланс сладости американского дуба с пряностью и сухофруктами европейского. По сути, это классический The Macallan, но с ещё большим уровнем глубины и зрелости по сравнению с 12-летним релизом.

В аромате — сухофрукты, ириска, запечённые яблоки, к которым добавляются штрихи шоколада и гладкого дуба.
Во вкусе строится красивая лестница: сначала сладкий изюм и султанка, затем корица, мускатный орех и сливочная ваниль; текстура плотная, но не тяжёлая, завершается всё средним по длине финишем с мягким дубом и пряным послевкусием.

Оптимальная температура подачи — 18–20 °C; 15-летний Macallan отлично ведёт себя и в чистом виде, и с каплей воды, подчёркивая слои сухофруктов и пряностей.
В гастрономии он особенно хорош с уткой, блюдом из печёных корнеплодов, сырами чеддер/Грюйер, а также с десертами на основе карамели и яблок.

Купить виски The Macallan 15-летний Double Cask 0.7 л в подарочной упаковке можно в бутиках Sabonis в Санкт-Петербурге или заказать онлайн на сайте Sabonis.ru.

Покупатели в отзывах называют его «золотой серединой» линейки Double Cask: заметно более сложный и зрелый, чем 12-летний, но ещё не столь медитативно-тяжёлый, как 18-летний. При этом цена остаётся привлекательной для 15-летнего Speyside single malt такого уровня, что делает его отличным выбором и для подарка, и для собственной коллекции.